סלט שורשים אסייתי

בעידן התזונתי הקודם שלי יכולתי לחיות על אוכל אסייתי. תאילנדי...סיני... כל איטריה עשתה לי את זה...

לא עוד.

אבל סלט שורשים עם טיפת ניחוח אסייתי אני אוהבת. הוא מרהיב, בריא,ומשמח את השולחן ואת האורחים.

רמת קושי
רמת בישול1

סוג
סוג

רמת קושי
מנהסלט

סועדים
סועדים5

הוראות הכנה
הוראות הכנה

לערבב את הירקות עם הרוטב. אפשר לקשט בשבבי שקדים.


instructions
מצרכים

סלק בינוני קלוף וחתוך מקלות דקים

קולרבי בינוני קלוף וחתוך מקלות דקים
1 בצל סגול חתוך לפרוסות דקות

גבעול סלרי (כרפס) קצוץ
2 גזרים חתוכים למקלונים דקים
לרוטב:
: 3 כפות שמן זית, 2
כפות מיץ לימון,
2 כפות חומץ תפוחים כ
כף סילאן טיבעי
רבע כפית מלח,
מעט פלפל שחור.
חצי כפית חרדל